Frambozzi coltivati, di dimensioni uniformi, puliti e congelati rapidamente individualmente.I frutti sono praticamente privi di qualsiasi scolorimento e deformazione. il prodotto è pulito, fresco, sano e maturo; privo di insetti, malattie da predatori, decomposizione e impurità.
Aspetto/colore
uniforme, praticamente senza errori, congelato rapidamente individualmente, libero di rotolamento senza ghiaccio, bruciatura del congelatore o adesione di lamponi insieme
Calibrazione
Frutti interi, non calibrati
Difetti
I difetti riguardano una capacità di 1 kg, a meno che altrimenti indicato
Frutti rotti / frammenti < 10 mm (misurato con un setaccio a fori quadrati)
massimo 10 %
Fabbricazione a partire da semi di frutta o di semi di frutta Frutti con muffe visibili
Nessuna
Perdita di goccioline sul setaccio (2-3 ore uno strato sul setaccio) ricoperto di piastra)